Kuşbaşı dana etini suyunu salıp tekrar çekinceye kadar kavurun. Geniş bir tavada, sıvıyağda soğanları soteleyin. Ardından patates ve havuçları ekleyerek kavurmaya devam edin. Bezelyeyi ve domates salçasını ekleyerek 2-3 dakik daha kavurun. Suyu ekleyin ve karışımı bir fırın kabına alın. Kabın üzerini milföy hamuru ile kapatıp 180 derece fırında 20 dakika pişirin. * Tarif, MSA Eğitmen Şefleri tarafından geliştirilerek hazırlanmıştır.