PASTIRMALI YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI
Malzemeler | ||
---|---|---|
Namet Pastırma | : | 8 dilim |
Soğan | : | 1 adet |
Kereviz sapı | : | 2 adet |
Patates | : | 1 adet |
Sıvıyağ | : | 2 yemek kaşığı |
Yeşil mercimek | : | 2 su bardağı |
Su | : | 1 lt |

Yapılışı:
Soğan, kereviz sapı ve patatesi sıvıyağda soteleyin. Ardından mercimekleri ve suyu ekleyin. Mercimekler kabuklarından ayrılmaya başlayana kadar pişirin. Blender ile püre haline getirin ve süzün. Ayrı bir yerde dilim pastırmaları kızartın ve çorba ile birlikte servis yapın. * Tarif, MSA Eğitmen Şefleri tarafından geliştirilerek hazırlanmıştır.