FIRINDA SEBZE VE ESKİ KAŞARLI PASTIRMA
| Malzemeler | ||
|---|---|---|
| Namet Pastırma | : | 1 paket |
| Mantar | : | 100 g |
| Domates | : | 50 g |
| Yeşil biber | : | 50 g |
| Eski kaşar | : | 50 g |
| Karabiber | : | 1 tutam |
| Pul biber | : | 1 tutam |
| Tuz | : | 1 tutam |
| Tereyağı | : | 30 g |
Yapılışı:
Peynir hariç tüm malzemeyi kuşbaşı doğrayın. Baharatları ilave edip karıştırın. Daha sonra bir yağlı kâğıda alıp üzerine tereyağı ilave edin. Üzerini kapatıp 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin. 15 dakika sonra güveç kabına alın, peynir ilave edin. Eriyene kadar fırında bırakın. * Tarif, MSA Eğitmen Şefleri tarafından geliştirilerek hazırlanmıştır.
