İNEGÖL KÖFTE
| Namet İnegöl Köfte | : | 250 g |
| Lavaş | : | 1 adet |
| Yoğurt | : | 100 g |
| Yeşil biber (közlenip ikiye bölünmüş) | : | 1 adet |
| Domates (közlenip ikiye bölünmüş) | : | 1 adet |
| Maydanoz | : | 3-4 dal |
| Soğan (közlenmiş) | : | 1 adet |
| Domates Sos | : | 3 yemek kaşığı |
| Domates Sos için: | ||
| Domates salçası | : | 2 çorba kaşığı |
| Su | : | 1/2 su bardağı |
| Sarımsak (ince kıyılmış) | : | 2 diş |
| Zeytinyağı | : | 1 çay bardağı |
Yapılışı:
Bir tavaya domates salçası ve zeytinyağını ekleyin. Domates salçasını yağda kavururken sarımsağı ilave edin. Kaynamaya başlayınca altını kısarak kıvam almasını bekleyin. İnegöl köfteyi pişirme talimatlarına göre pişirin. Lavaşların üzerine yoğurdu gezdirin. Köfteleri yerleştirip üzerine domates sos gezdirin. Eşlikçi olarak közlenmiş domates, biber ve soğan ile servis edilir. * Tarif, MSA Eğitmen Şefleri tarafından geliştirilerek hazırlanmıştır.
