IZGARA KÖFTE
| Namet Izgara Köfte | : | 8 adet |
| Domates (çekirdekleri çıkarılmış, ufak küpler halinde doğranmış) | : | 1 adet |
| Salatalık (ufak küpler halinde doğranmış) | : | 1 adet |
| Biber (ufak küpler halinde doğranmış) | : | 1 adet |
| Maydanoz | : | 1 dal |
| Kırmızı soğan turşusu | : | 1 adet |
| Kuru ceviz (ufalanmış) | : | 50 g |
| Tuz, karabiber | : | İstenilen miktarda |
| Zeytinyağı | : | 1 yemek kaşığı |
| Nar ekşisi | : | 1 yemek kaşığı |
| Pita ekmeği | : | 1 adet |
Yapılışı:
Cevizleri kavrulmuş bir tat almaları için tavada çevirin. Bir kasede domates, salatalık, biber, maydanoz ve cevizi harmanlayın. Zeytinyağı ve nar ekşisi ile lezzetlendirin. Köfteleri ızgarada pişirin. Pita ekmeğini ızgara veya fırında kızartın. Pita ekmeğini ortadan ikiye bölün ve salata karışımı ile köfteleri yerleştirin. * Tarif, MSA Eğitmen Şefleri tarafından geliştirilerek hazırlanmıştır.
